الليمون
هو نوع من النباتات الشجريّة الضخمة، من الفصيلة السذابية، من عائلة الحمضيات. ثمرة الليمون من الثمار المتوسطة الحجم، تعادل قبضة اليد شكلها بيضويّ، لونها في البداية يكون أخضراً، ثم بعد النضوج يصبح لونها أصفر، طعمها حامضي بلذعة حامضية قوية.
يُسمّى الليمون في بلاد الشام مثل سوريا ولبنان بحب المراكبي، وفي الأردن وفلسطين وبقية الدول العربية بالليمون. تعتبر قارة آسيا هي الموطن الأصلي لشجرة الليمون وتحديداً شبه القارة الهندية، والدولة الأكثر إنتاجاً لليمون في العالم هي دولة المكسيك.
القيمة الغذائية لليمون
يحتوي الليمون على فوائد عظيمة ومكوّنات مفيدة للجسم نذكر منها الألياف الغذائية، ونسبة كبيرة من الماء، وسكر الليمون، ومواد كربوهيدراتيّة، وبعض الأحماض الدهنية، وحمض الفوليك، وحمض بانتوثينيك، وحمض الأوليك، ونسبة من الطاقة، وحمض اليوريك، وفي الليمون أيضاً بعض المعادن الغذائية المفيدة مثل: الحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، وتوجد أيضاً فيتامينات مثل: فيتامين C، وفيتامين B5، وفيتامين B6، وفيتامين A، وفيتامين E.
فوائد الليمون العلاجية والوقائية
- يُسهل عملية الهضم ويُقوي الجهاز الهضمي ويطرد السموم الموجودة فيه.
- يرطب الجسم ويروي العطش، وخصوصاً في أوقات الحر الشديد والصيف.
- يُقلل من إصابة الجسم بالالتهابات مثل: التهاب المفاصل والتهابات الحلق؛ وذلك لاحتوائه على حمض اليوريك.
- يقوي عناصر الجهاز المناعي ويحمي الجسم من الإصابة بالأمراض مثل الإنفلونزا ونزلات البرد.
- يحافظ على نضارة الشباب ويحمي من التجاعيد في البشرة.
- يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان مثل سرطان القولون.
- يُعالج الاكتئاب والضغط النفسي ويُحقق الطمأنينة والراحة النفسية.
- يخلص الجسم من الدهون والشحوم الموجودة ويُنقص الوزن وخصوصاً من عند الأرداف.
- يعطي الجسم الشعور بالراحة.
- يعالج مرض حب الشباب في البشرة؛ وذلك لاحتوائه على حمض الستريك.
- يقي من تساقط الشعر وفُقدانه، ويعمل على تكثيفه وتقويته، ويعطيه الحيويّة، ويعمل على ترطيب الشعر الجاف ويُخلّصه من القشرة.
- يُعتبر مدراً طبيعيّاً للبول.
- يُزيل الرائحة الكريهة من الفم أو من تحت الإبطين.
- ينشّط العمليات الحيوية للكبد.
- يبعد الحشرات ويصلح أن يكون مبيداً للحشرات.
فوائد عصير الليمون للبشرة والجلد
- يعمل على طرد السموم والطُفيليات والفطريات من الجسم وخصوصاً من الجلد والبشرة.
- يُساعد في التخلص من حب الشباب والرؤوس السوداء والبُقع الداكنة.
- يحمي البشرة من الترهل والتجاعيد ويبقيها نضرة.
- يبيّض البشرة ويعمل على تفتيحها من خلال وضع الماء مع عصير الليمون، وغسل الوجه به ثلاث مرات يومياً.
- يرطّب البشرة ويمنع جفافها من خلال وضع ملعقة عسل مع عصير الليمون، ووضع المزيج على الوجه لمدة عشر دقائق وفرك الوجه به ثمّ غسل الوجه بالماء الفاتر.
- يقلل ويخفف من نسبة الدهون في البشرة.
- يُرطّب البشرة الجافة من خلال شرب عصير الليمون باستمرار.
