زيت الزيتون

يُعتبر زيت الزيتون من أغنى المصادر الطبيعية وأكثرها احتواءً على الفوائد الصحية والعلاجية، فهو يعود بالكثير من النفع على جسم الإنسان؛ حيث يُساعد في الوقاية من العديد من الأمراض كأمراض القلب والسرطان والسكري وغيرها، كما يُساهم في علاج العديد من الأمراض كالبواسير والقولون، وله فوائد عظيمة للحامل والجنين والرضيع، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ الذي يُطيّب كلّ ما يُضاف إليه فهو من أبرز ما يميز مطبخ الشرق الأوسط.

مكوّنات زيت الزيتون

• يحتوي على الكثير من الدهون الأحادية غير المشبعة.
• يحتوي زيت الزيتون على فيتامين هـ الذي يُعدّ أحد مضادات الأكسدة الطبيعية، وتحتوي ملعقة منه على 1.6 مليغرام تقريباً من فيتامين هـ، وهي تُشكّل 10.6 بالمئة من النسبة الموصى بها يومياً.
• يُعدّ زيت الزيتون مصدراً جيداً لفيتامين ك.
• يُعتبر من المصادر الغنية بالفينولات بأنّها مواد مضادة للالتهابات والأكسدة.
• يحتوي على مستخلص الأوليكانثال الذي له تأثير مشابه للأيبروفين المعروف بخصائصه غير السترويدية، والمضادة للالتهاب والآلام مثل الصداع.
• يحتوي على مادة الكلوروفيل المضادة للشيخوخة.
• يخلو من الكولسترول الضار والدهون المتحولة والدهون المشبعة وعنصر الصوديوم والكربوهيدرات، والتي تُعدّ جميعها مكوّنات ضارة للجسم في حال الإكثار من تناولها.

فوائد زيت الزيتون للشعر

يُعدّ زيت الزيتون من أهم علاجات الشعر وأقدمها، حيث إنّه علاج طبيعي للشعر فلا يؤثر فيه سلباً كالمنتجات الكيماوية، ومن فوائد شرب زيت الزيتون ما يأتي:

• يمنع إنتاج هرمون DTH الذي يُسبب انسداد بصيلات الشعر وفقدانه، وبالتالي يُعزز نمو الشعر ويقيه من الصلع.
• يُحافظ على فروة رأس صحية، بحيث يحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة المفيدة لفروة الرأس والتي تقيه من الأضرار المختلفة الناتجة عن استخدام منتجات العتاية بالشعر.
• يُساهم في تقوية ولمعان ونعومة الشعر، نظراً لغناه بمضادات الأكسدة وبفيتامين أ وفيتامين هـ.
• يزيد رطوبة الشعر ويُحافظ على نسبة مادة الكيراتين فيه.
• يُعالج مشكلة قشرة الشعر من خلال قتل الجراثيم التي توجد في الشعر كالبكتيريا والفطريات.
• يُساعد على الوقاية من جفاف وتقصف وتكسر الشعر الناتج عن نقص بعض المركبات الغذائية التي يحتاجها الجسم.
• يحد من تساقط الشعر، عن طريق استخدامه مع العسل والقرفة وتدليك الشعر به.

وصفة زيت الزيتون لتقوية وتنعيم الشعر

• توضع ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون في وعاء.
• تُضاف بيضة إلى الزيت ويُخلط المزيج جيداً.
• يُرطّب الشعر بالماء، ويُدهن المزيج على الشعر.
• يُغطّى الشعر لمدة ساعة تقريباً، وتُكرر الوصفة مرة أسبوعياً للحصول على النتيجة المرغوبة.