الجزر
يعتبر الجزر من أهم الخضراوات التي تساهم في علاج مشاكل الجسم المختلفة كالأنيميا، فلا تتوقف فائدته عند المقولة الشهيرة "الجزر يقوّي النظر"، بل هو غذاء متكامل للجسم كله، حيث أنه يحمي الجسم من البكتيريا، ويساعد في الحفاظ على صحّة وسلامة الجلد، كما أنّ له دور رئيسيّ في وسائل التجميل، فهو مفيد لصحّة البشرة ونضارتها، ومفيد للشعر والعينين، فالجزر غني بالكثير من الفيتامينات كفيتامين (C, E, A) التي تساهم في ترطيب البشرة نظراً لوجود مادة الكاروتين.
فوائد زيت الجزر
يعتبر الجزر كنز صحي للجسد والبشرة رغم أنّ كثيرين يجهلون فوائده، وإليك سيدتي بعضها:
للبشرة
- تصفية البشرة من التعب والشوائب، وذلك بدهن البشرة بعصير الجزر لمدّة عشرين دقيقة.
- تجديد خلايا البشرة وبنائها.
- مضاد للبقع التي تصيب البشرة.
- يعطي لوناً مشرقاً ووردياً للبشرة.
- يساهم في علاج تشققات الجلد، إذ نقوم بخلط حبّة جزر مع ملعقتين كبيرتين من العسل الطبيعي، وندهن به الجلد ونتركه لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ نقوم بغسله بالماء جيّداً.
- منع ظهور التجاعيد بسبب وجود فيتامين ج الذي يعمل على إنتاج الكولاجين في الجسم.
قناع الجزر لنضارة البشرة:
- قشّري الجزر واطبخيه على البخار حتّى يصبح طريّاً.
- اهرسي الجزر وضيفي عليه ملعقة صغيرة من العسل ونصف ملعقة من زيت الزيتون، إذا كانت بشرتك دهنية يمكنك الاستغناء عن زيت الزيتون.
- أضيفي بضعة قطرات من عصير الليمون، وذلك حسب نوع بشرتك، فاذا كانت بشرتك دهنية ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون، أمّا إذا كانت بشرتك جافة يفضّل وضع من 5- 8 نقاط من الليمون.
- اتركي المزيج حتى يبرد قبل وضعه على بشرتك.
- ادهني الخليط على بشرة نظيفة مع تجنّب منطقة الفم والعيون، واتركيه لمدّة 10-15 دقيقة.
- اغسلي وجهك بالماء الدافئ، ثمّ جفّفيه بمنشفة رطبة .
للصحة
- مضاد جيد للأكسدة.
- يقوّي النظر.
- مقاوم للأمراض السرطانية.
- غذاء جيد للشعر، لاحتوائه على مادة الكاروتين.
- يحتوي على الكثير من المعادن الضرورية، مثل: الكالسيوم، والنحاس، والفسفور، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد.
- حماية الجسم من البكتيريا والالتهابات المتعدّدة.
- غني بفيتامين A الذي يساعد على نمو الجلد.
- تنشيط وتجديد الأنسجة في الجسم.
تحضير زيت الجزر منزلياً
المكوّنات:
- كوب زيت جوز الهند.
- جزرة كبيرة مبشورة.
- وعاء نظيف.
- منديل جاف.
- زجاجة نظيفة.
طريقة التحضير:
- أحضري منديل جاف وضعي عليه الجزرة المبشورة واضغطي عليها جيداً، ليمتص الماء الموجود بداخلها.
- ضعي الجزر مع زيت جوز الهند في وعاء نظيف.
- ضعي الطبق في حمام بخار واتركيه ثلاث ساعات حتّى يذوب الجزر.
- صفّي الخليط على منشفة نظيفة.
- ضعي الزيت المصفى في زجاجة نظيفة واحفظيه في الثلاجة لاستخدامه.
